哈拉雷當?shù)貢r間6月18日，正值津巴布韋冬季，中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將來臨，身在異國他鄉(xiāng)，中非血吸蟲病防控項目組的9名中方專家們，一早就開始想著如何在非洲度過端午節(jié)，陸續(xù)開始張羅起包粽子的食材。大家從從庫房中翻出了粽葉、糯米和大棗，有專家自言自語地說： “沒想到能在非洲過端午節(jié)，吃粽子，真是太不可思議了！”
一大早，專家們就把粽葉和糯米用清水泡好。傍晚十分，大家正式行動起來了：有的洗大棗，有的準備豆沙餡，有的在準備粽線，現(xiàn)場的氣氛熱鬧非凡。雖然在非洲包粽子的想法很好，但真正自己動手做，可就沒有那么簡單。很多專家以前都沒有包過粽子，但為了包出精美的粽子，都積極主動看視頻，查資料，現(xiàn)學現(xiàn)做。領隊周曉農(nóng)所長親自操刀，帶領大家，學中做，做中學。很快，十幾個粽子已經(jīng)上桌了。
端午節(jié)活動上，專家們特意邀請了項目合作伙伴津巴布韋國立衛(wèi)生研究所所長Midzi教授與他的家人，一同感受中國文化。長粽、三角粽，四角粽...非洲朋友們看到專家們包出各式各樣的粽子，早已經(jīng)躍躍欲試了，但試了幾次都沒有成功，一旁的周所長看到后耐心教起來：“上部的粽葉向下折，要蓋住糯米，然后用手將葉子的兩側捏下去，之后粽葉尖端向一側折疊……”周所長一邊教，非洲朋友一邊包，不一會，各式各樣的粽子就裝滿了蒸屜，樓道里傳來大家的陣陣笑聲。
隨著熱騰騰的粽子出鍋，香氣鋪滿了整個房間，扒開青青的粽葉，咬一口軟糯可口的粽子，非洲朋友品嘗著自己制作的中國傳統(tǒng)美食，既驚訝又驚喜，豎起大拇指不停地說：“味道真是棒極了！”專家們一邊品嘗著美味的粽子，一邊向非洲朋友講述端午節(jié)的文化淵源。非洲朋友高興地說：“中國的專家真不錯，不僅讓我們的合作隊伍變得很溫馨，而且還讓我們學到中國的傳統(tǒng)文化，希望在我們的通力合作下，能夠早日幫助津巴布韋實現(xiàn)消除血吸蟲病的目標?！?/span>
